冷藏车日常使用需要注意的小知识
冷藏车作为一款运输车辆，要保证货物不会变质，就需要格外注意其日常保养。对于冷藏车我们需要注意哪些呢？下面是小编整理出来的三大点：
1、冷藏车的制冷机组可以正常运行以及排水孔畅通，能够维持装载货物所需要的适应温度。制冷机组必须与车厢匹配。地板上的排水孔及地槽应保持清洁，以防被碎屑阻塞。
2、货物在冷藏车中的放置，减少产品与车厢壁或地板的表面接触。这样有助于冷藏车箱体内冷气的流动，达到温度均衡，从而保证货物的质量。
3、冷藏车厢内应进行清洁与消毒；防止食品被细菌、化学品或异味所污染。装货前应扫去地板上的碎片、碎屑等杂物，然后用水冲洗或彻底打扫。防止肉类产品由于直接或间接接触货车人造黄油、肉类等很容易被强烈的气味所污染。除此之外，新鲜水果（如苹果、香蕉等）也很容易吸收气味。因此在装载述食食品之前，如运输过鱼类、肉类或其他气味较强的产品，则需要彻底的清洁与通风。
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